موجودة في كل بيت تقضي علي الامساك وفقر الدم والم المفاصل والركب وتقوى المناعه والذاكرة التفاصيل اول تعليق
وتشمل الأغذية الغنية بفيتامين B-12 ما يلي:
- اللحم البقري، والكبد، والدجاج، والسمك
- البيض
- الأطعمة المعززة، مثل حبوب الإفطار
- الحليب، والجبن، واللبن
تشمل الأغذية الغنية بالفولات:
- البروكلي، والسبانخ، والهليون، والفاصوليا البيضاء
- البرتقال، والليمون، والموز، والفراولة، والبطيخ
- منتجات الحبوب المعززة مثل الخبز، والحبوب، والمعكرونة، والأرز
- الكبد، والكلى، والخميرة، والفطر، والفستق
يحتاج معظم البالغين إلى هذه الكميات الغذائية اليومية من الفيتامينات التالية:
- فيتامين B-12 - 2.4 ميكروغرام
- الفولات أو حمض الفوليك - 400 ميكروغرام
قد تحتاج الحوامل والمرضعات إلى كمية أكبر من هذه الفيتامينات.
يحصل غالبية الأشخاص على كمية كافية من الفيتامينات من الأطعمة التي يتناولونها. ولكن إذا كان نظامك الغذائي مقيدًا أو إذا أجريت جراحة لتحويل مسار المعدة، فربما يكون عليك تناول أقراص مُتعددة الفيتامينات 7 أطعمة غنية بالحديد لإضافتها إلى نظامك الغذائي
1. السبانخ
السبانخ من الخضروات الورقية الداكنة، وهي مصدر جيد للحديد والبوتاسيوم والفيتامينات K وB.
والسبانخ ليست جيدة فقط لنقص الحديد ولكنها تحتوي أيضًا على فيتامين C، الذي يعزز امتصاص الحديد في الجسم، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تسمى الكاروتينات التي تحسن صحتك عن طريق تقليل الالتهاب وزيادة مستويات المناعة، كما أنها مصدر غني جدًا بالحديد ويمكن استهلاكه بأشكال مختلفة.
2. اللحوم
اللحوم مغذية للغاية، وخاصة لحوم الكبد والكلى والدماغ والقلب، لأنها غنية بفيتامينات ب والنحاس والسيلينيوم. ووجود الحديد والألياف المنخفضة خاصة في اللحوم الحمراء يمكن أن يعالج فقر الدم ويزيد مستويات الهيموجلوبين.
